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良質茶葉にこだわる

  • 牧之原台地での茶葉摘採は、一番茶で4月25日〜5月10日頃。二番茶が6月10日〜6月30日頃までです。
  • 「特蒸し製法」によって粉砕しにくい茶葉にするため、毎年、一番茶と二番茶の摘採だけで一芽当りの養分量を増やす「芽重型」栽培を基本としています。
  • 肥料は、地下水汚染等の環境破壊の原因となる化学肥料の施肥は極力避け、魚粕主体の動物性有機肥料を主体としています。
  • 動物性有機肥料の施肥により、品質の安定と人と環境にやさしい製品造りに努めています。

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